火爆轻餐饮行业的炸鸡店，炸鸡店全套设备你是否了解？_

摘要：火爆轻餐饮行业的炸鸡店，炸鸡店全套设备你是否了解？

炸鸡店是2019年发展很好的小吃轻餐饮行业，开炸鸡店首先是喜欢研究，喜欢炸鸡，只有兴趣则是创业者成功的来源，那么开炸鸡店需要哪些设备?作为创业者的你知道么?下面腾工小编为你介绍炸鸡店全套设备器材;希望对你有所帮助!

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1、炸炉设备介绍

炸炉是制作炸鸡小吃的主要核心设备，以电燃气炉以及电炸炉两类为主，在市场上是以电炸炉为主，也是很多炸鸡店常用的一种，主要在于价格便宜，本身电炸炉是比较环保的一个设备。

2、炸鸡腌制设备

炸鸡店有一道工序是腌制食品，而腌制创业者都知道，很耗费时间，为了提升腌制炸鸡口感以及食品口味，有一个专业的设备叫做腌制机，主要用于减少腌制的时间，提升腌制的小吃口感。

3、炸鸡滤油车设备

滤油车用于通过滤油中的杂质和其他油水混合物，省油的同时延长油的使用寿命，保证炸鸡的口感和味道。

4、陈列保温柜

陈列保温柜是炸鸡店用来放置食品和展示食品的地方，有保湿保温保质的作用，也是必须设备之一。

5、炸鸡小吃裹粉台

裹粉台用于给食材裹粉以便进行油炸。

6、烤箱

制作烤鸡腿、烤鸡翅等等食品的设备，不同品牌和规格的烤箱价格差别很大。

7、开水器

开水器可以方便用水，一般选用节能省电的产品。

8、可乐机

可乐机是炸鸡店比较昂贵的设备之一，用来制作可乐和其他饮料。

9、冰柜

炸鸡店的肉制品必须进行冷冻保鲜，冰柜要选择耐用的产品。

10、微波炉

用来加热食品。

11、油烟机

炸鸡产品不会产生很多油烟，选择油烟机不用太贵，500元左右的廉价油烟机就够用了。

12、中心岛

中心岛用来放陈列保温柜和可乐机这类设备，可以根据需要进行定做。

13、收银机

收银机方便营业员收银结账，自动结算和打印账单，不同的收银系统功能不同，一些收银机还能自动接外卖单。

除去以上的设备器材，还可能会用到打冰机、电子秤等必备的厨具等等，以上的配置，一家炸鸡店基本设备器材的费用大约在3万左右，如果是大型的炸鸡小吃店，那么设备的尺寸规格还会在基础上上涨，这里就不介绍，以上就是小编为你介绍的炸鸡全套设备器材，希望此文能对你有所帮助。