以爱之名的草莓塔，拯救了多少洗车店？

摘要：看看谁家小朋友还没有吃到草莓塔？

一到冬天，草莓就成了大势IP。

五花八门的周边产品，源源不断地进入市场，新品营销大战的硝烟，氤氲着整个冬季。以往冬日里的“草莓盒子蛋糕”总是拔得头筹，两大超市巨头“盒马”和“山姆”为这款单品打得头破血流，余下的小商家们则跟在后头蹭蹭生意。出人意料的是，今冬新秀却换了主，半路杀出个程咬金——草莓塔。喏，就是画面中这个由草莓和奶油堆叠而成，上头点缀着饰品和丝带，让眼前的女孩笑开花的东西。

△@胖胖的夜宵君

今冬的草莓塔有多火？恐怕唯有挑大梁的黄桃罐头能与之比肩。美团数据显示，近一周“草莓塔”的搜索量已超百万次，比上月同期增长了774倍，在销量方面也是持续攀升，环比上月增长1806%。特别是在北京、石家庄、天津、西安、成都、哈尔滨、沈阳、广州、杭州及潍坊等地销量尤为卓越，其中，西安销量增速超过39倍。看到这里，或许有人忍不住嘀咕：“到底是谁又在买这些个奇怪的东西啊？”

数据显示，在搜索人群中，20至25岁的年轻人占比四成以上。实际上，只要打开社交平台，你就能窥见一切真相。十个网红有九个在捣腾草莓塔，剩下一个可能是在靠“嘴”草莓塔蹭热度。草莓塔的飓风早已席卷大江南北，送对象、送父母、送手足、送闺蜜、送老板、送员工......今年过节不收礼，收礼就收草莓塔。这喜庆的颜色、靓丽的颜值，配合着双旦氛围，即便是单价卖到99元，也丝毫不能阻碍购买者们的狂热。

而在大量有关草莓塔的视频下，总是配合着这样的文案：“我看看谁家的小朋友还没有草莓塔？”“24岁，老公为我全款买下一个草莓塔。”“说啊，说你愿意请我吃冬天的第一个草莓塔。"这扑面而来的酸臭味，冷冰冰的冬天，怎么连甜品也要背刺单身狗呐。

△@坤哥哥收到草莓塔之后，这锥形物到底怎么下口才优雅，也成了一大难题。只不过，很多人还没能尝到滋味，就见眼前的草莓塔突然歪斜，而后啪嗒一声落地，由地板和车座先吃为敬了。估计这会儿，洗车店的老板们都在嘀咕：最近生意怎么好得莫名其妙。于是，在撒狗粮现场之外，还有人发着翻车的血泪视频大喊：“千万不要买草莓塔！”

看看这分崩离析的草莓塔，像不像你那摇摇欲坠的爱情？问你呢，屏幕前这位因为没买草莓塔而被对象白眼的苦主。

草莓塔的火爆并非偶然，回顾一下销量前十的地区，难免让人产生一种柔情汉子都在北方的错觉。实际上，这些畅销之城，大都靠近我们国家的草莓产区，榜上有名的如：辽宁丹东东港草莓、河北保定满城草莓、山东潍坊诸城草莓、北京昌平草莓、安徽合肥长丰草莓、杭州建德草莓等。可见，为了草莓的销量，产地区的商家们着实是铆足了劲儿，誓要让草莓IP的势头躁起来。成效也是十分显著，以至于红草莓售罄，只能让未成年草莓上阵。

这些年，打着爱情名义兜售产品的套路，早就屡见不鲜，到草莓塔已经是旧瓶装新酒。从“钻石恒久远，一颗永流传”“包治百病”“限量版YSL星辰”到“秋天的第一杯奶茶”“夏天的第一个冰淇淋”“入冬四件套”……冠以爱情之名的消费品简直层出不穷。按理说，人们对这样的套路早已谙熟于心，没必要非得当爱情的韭菜，为什么依然有人乐此不疲地追逐呢？除了表面上我们所看到的那些，因为爱情抑制了理性决策，因为被“不买就是不爱我”这种由头绑架，因为一些同侪压力之外，实质上还有个成本性的问题。简单来说，抗拒消费主义 & 归顺消费主义？需要具体问题具体分析。首先，我们需要了解，消费主义本质上是一种指导人们行为、原则、思想、情绪及相应实践的总称，旨在鼓励大家通过消费来解决问题，让消费成为获得愉悦的重要形式。在这样的指导思想下，面对爱情时，很多人倾向于用消费主义来掩饰太平，而非用解决问题的心态来直面沟壑。所以我们常常能见到诸如此类的言论：“包治百病”“惹女朋友生气该送什么？”“上一秒想离婚，下一秒变出惊喜又很爱他。”如果仅用不到百元的小礼物，就能转移女朋友的注意力，化解一场蓄势待发的冷战危机，岂不是天大的好事，这个时候被消费主义套路一把，自是心甘情愿。当然，要是得花上几万到十几万不等？咱们就是说在爱情里也是可以沟通和讲道理的。对于大多数人来说，服不服从消费主义，最终还是取决于性价比。这也是草莓塔们总是有“大傻子”买单的底层逻辑。另外，还有在计较“一个草莓塔卖99元，真是黑心商家，不如去菜市场买两斤草莓”的朋友们，显然更需要琢磨明白一个规律：产品的定价，并非由成本决定，而是由供需关系来决定，最终由产品价格，倒推资源成本。市场对于草莓塔的高度需求，致使其身价大涨，超出了一般意义上的草莓周边产品。与此同时，只有定价159元的才用得上动物奶油，定价99元的只能用植物奶油。同理，类草莓塔产品们，本质上不是谁炒作出来的，而是由市场的迫切需求催生的。当然，对于类草莓塔产品们的走红路径，仍有探究的必要性，指不定什么时候就能学以致用了。沃顿商学院的教授乔纳·伯杰，曾出版了一本名为《疯传》的著作，主要讨论某些产品或思想能够流行的原因，在不少营销领域非常知名，相信不少朋友都曾翻阅过。在书中，他揭示了流行产生的六大原则，又称STEPPS，即：社交货币（Social Currency）、诱因（Triggers）、情绪（Emotion）、公共性（Public）、实用价值（Practical Value）、故事（Stories）。作者指出，只要人们对这六大原则进行妥善安排，就能设计并制作出具有感染力的内容。草莓塔的走红也十分符合这一套逻辑。首先是铸造社交货币。草莓塔是如何实现的呢？人们有向身边朋友炫耀的需要，会致力于构建他们所渴望的形象，会共享那些让自己显得更加优秀的事情。“收到象征爱的草莓塔”正是此类谈资之一。通过在社交平台上展示自己收到的草莓塔，以显示自己受欢迎的程度，或是强化对象十分宠爱我的形象。其次是如何制造有效诱因？首先，我们需要设定一个刺激物，使其不断地出现在人们的日常生活中，一旦被触及就会联想到我们的产品。此前，“秋天的第一杯奶茶”能蔚然成风，最直接的诱因莫过于身边的朋友们都在玩，分享的欲望被激发了，连带着不知其所以然的人们都参与其中。草莓塔则搭乘了奶茶的东风，成为其冬日替代品。关于情绪，可能是这六大原则中最基础的环节，在新媒体时代，挑动群体情绪比想象中更加简单。只要是与人们有关，或是人们关心的一切，都会得到分享。草莓塔背后所传递的情绪是：我们有没有在被爱？一部分人分享草莓塔，是向外界昭示被爱的证明；另外一部分人分享草莓塔，是在考验是否有人主动为送上以验证感情。其次是公共性。产品的公共可视性越强，越容易激活人们的行为，也让跟随和模仿更为便捷。为所爱之人送上草莓塔，无疑是一个全民都能参与和分享的活动，具备十足的公共性。△@阿布狗狗至于实用价值，无论是对于甜品爱好者，还是想要拍出秋冬氛围大片的精致女孩们，草莓塔无疑是个好选择。最后是关于故事，人们可能会怀疑带有明显劝说性、推销性的广告，但不会拒绝一个好故事。故事可以让大家以最简单的方式记住产品或关键信息。热搜上引发热议的“49.9元的绿色草莓”，以及短视频平台上一个个“草莓塔翻车视频”，成功地让草莓塔从秀恩爱神器进阶为看热闹的事故现场，大大增强其传播属性。诚然，草莓塔的走红，再一次验证了STEPPS原则的实用性，而“以爱之名”可能是当下最具性价比的宣传点，就连广告界的泥石流“新东方”，当年也爱用这一招。朋友们，学废了吗？要是可行的话，能不能先给下面这位卖海参的大哥出出主意？ 设计/视觉：壮壮↓为什么美国人喜欢在圣诞节吃中餐？↓↓小红书上拼命带货的“梅西同款”马黛茶，为什么就是火不了？↓