这项上门服务火了(这项上门服务火了)

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摘要:这项上门服务火了

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一门新生意。

作者 I 狐妹

最近听说很多广州的朋友居家办公了哇?

可不是嘛,狐妹正搁被窝里给你们写文章呢(bushi)。

狐妹寻思着,这一天到晚的杵在家,总不能一日三餐靠外卖吧,想下厨捣鼓点好吃的,但吃完还得洗碗,算了算了还是外卖吧。

嘿好家伙~然后就让我看到了这则新闻:

nice !买菜做饭洗碗一条龙!有钱也太好使了!

方便了像我这样的懒癌患者,家里来亲戚也不用忙里忙外的,干净又卫生,岂不是一举三得?

狐妹仔细帮大家看了看收费标准;

假设三人份的四菜一汤 60 块,买菜煮饭加上洗碗需要 80 块,顺便再帮忙扔个垃圾 5 块钱,就 85 块了;

当然这些只是人工费,买菜的钱还得你自己掏,反正丰俭由人,最后开销多少未知。

如果一家三口,人工费加菜钱按 120 块来算,一天两顿,包月就需要 7200 块。

更别说各地收费标准不一样,价格有高有低。

狐妹突然觉得,我自己煮也不是不行。

不过呀,网友们似乎都挺认同这种代下厨的模式,甚至还有许多人表示会请代厨。

不止网友喜欢,这种时间自由,做饭就能挣钱的“新职业”似乎也很 “ 吃香 ”。

登上热搜的 95 后上班族张要红就是其一。

两个月前她无意中翻到了一个写着“上门做饭”的帖子,上面都是一些自己的拿手菜。

随后,她翻出了一些自己做的美食照片,跟帖道:成都上门做饭,66 元四个菜。

没多久就有顾客联系到了她。

随后帖子无意间火了,询价下单的客户也就多了起来。

她下班后再来处理订单业务,经常忙到凌晨两三点。

后来你猜怎么着?

这位胆大心细的菇凉居然去注册了营业执照,搞了个团队,现在都有几十名员工了。

懂了!狐妹发不了财,原来是咱敢想不敢做呀!

张要红随即调整了收费标准,根据具体情况收取买菜跑腿费、清洁费等,甚至还推出了多类套餐及包月服务。

据说,以这样的服务价格,兼职平均做一单能挣 100 块,一天接两单,每月就有 2000 元左右收入,全职可以有 4000 多元

大家发现没有,这种“上门做饭”的模式,完全是由雇佣双方协商就能达成的合作,甚至不需要平台的介入。

那这不就是专门负责煮饭的家政咩?

但狐妹查了一下,发现这种新职业和传统的家政服务有着根本的区别

在咱们认知里,想找住家保姆,或者煮饭阿姨,都会去家政公司找中介去达成合作,并且选定了一个阿姨一般就不怎么换了;

在家政平台上可以了解到,不管是保洁、整理收纳、还是煮饭都被细分成了标准化的产品;

但你想想,做饭这玩意,各种菜系,南北差异,众口难调,哪有什么标准?

这也就导致了在平台上“上门做饭”这种模式搞不来。

不过,一对一的上门做饭模式,就一定能有庞大的市场吗?

狐妹觉得未必。

毫无疑问解放双手肯定是好事,大家宴请或者聚会的需求还是挺大的,节假日肯定会有很多生意;

但平时就不一定了,假如只是为了吃饱饭,点外卖不就行了。

如果是担心外卖不干净,可以请一个固定的、长期的保姆或者做饭阿姨,价格更便宜一些,还能免去每次临时找代厨和沟通的时间。

其次是,正常人一般也就午饭和晚饭需要请代厨吧,在不算买菜的情况下,每次洗菜做饭到洗碗善后,都至少需要花费 2 个小时。

也就是,同一个时段做完一单,就不可能再接第二单,一天最多也就两单而已。

再看回开头的收费标准,狐妹还是觉得有点理想化。

六菜一汤 80 元,一天两顿都做六菜一汤,一个月撑死就 4800 块,但是哪来那么多家常吃六菜一汤的家庭呀?

再者说,这种家庭为什么不直接花 4800 块请个保姆?

对很多像狐妹这种价格敏感的消费者来说,多花 80 块就能加多两个菜了,我还不如等心情好的时候亲自下厨哈哈哈。

总而言之,这种新职业、新模式是可以满足一部分人需求的,但能不能大规模地发展下去,就真的说不准了。

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